Состав:

смесь фосфатов, специи (кардамон, мускатный орех, черный перец, чеснок, имбирь, чили, дым), стабилизатор цвета (Е316),усилитель вкуса (Е621), сахар, соль

Применение:

вносят в фарш в начале фаршесоставления на нежирное сырье.Нитрит натрия и соль вносят в обычном порядке.

Рекомендуемая дозировка:

10 гр смеси на 1 кг фарша

Условия хранения:

хранить в прохладном, сухом и темном месте, не зараженном вредителями, температура не выше 25°С, относительная влажность воздуха не более 75%. Закрытые коробки с продуктом, устанавливают на стеллажи и поддоны.

Срок годности:

12 месяцев, при соблюдении условий хранения