Направление вкуса:

дым

Состав:

сахара, соль, усилитель вкуса, термостабильный концентрат (дым)

Применение:

для производства всех видов варенных, полукопченных колбас и снэковой продукции.

Рекомендуемая дозировка:

закладка в начале процесса приготовления 0,2-0,4% в конечном продукте

Условия хранения:

хранить в прохладном, сухом и темном месте, не зараженном вредителями, температура не выше 25°С, относительная влажность воздуха не более 75%. Закрытые коробки с продуктом, устанавливают на стеллажи и поддоны.

Срок годности:

12 месяцев, при соблюдении условий хранения