Технологические компоненты

Технологические компоненты Консервант Фреш арт.12

Применение: мясные продукты, полуфабрикаты и другие продукты, для которых требуется повышение… Рекомендуемая дозировка: 2–3 г/кг Вносится в куттер или мешалку при фаршесоставлении. В рассол, после соли Срок годности: 16 месяцев со дня производства, в оригинальной закрытой упаковки при соблюдении условий…

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты Нитритно-посолочная смесь 0,6% арт.10

Рекомендуемая дозировка: 15–20 г на 1 кг мясного сырья Срок годности: 24 месяца со дня производства, в оригинальной закрытой упаковки при соблюдении условий… Упаковка: полипропиленовые мешки, масса нетто 25 кг

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты Эмульгатор Унимикс арт.16

Рекомендуемая дозировка: 3–5 г/кг в сухом виде. Для приготовления эмульсии: 1 : 25 : 20(эмульгатор : жир :… Срок годности: 12 месяцев со дня производства, в оригинальной закрытой упаковки при соблюдении условий… Упаковка: металлизированные пакеты по 4 кг

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты Улучшитель теста Унимикс арт.11

Применение: добавляется вместе с мукой Рекомендуемая дозировка: 10 г/кг муки Срок годности: 36 месяцев со дня производства, в оригинальной закрытой упаковки при соблюдении условий…

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты Стабилизатор ТГ арт.17

Применение: добавляется в фарш на этапе внесения специй Рекомендуемая дозировка: 10 г/кг мясного фарша Срок годности: 12 месяцев со дня производства, в оригинальной закрытой упаковки при соблюдении условий…

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты Стабилизатор ММВ арт.14-В

Рекомендуемая дозировка: 0,8%–1,2% кг на 1000 л молока Срок годности: 12 месяцев при соблюдении условий хранения Упаковка: металлизированные пакеты по 4 кг

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты Разрыхлитель для теста арт.15

Рекомендуемая дозировка: 1,0–2,5 % к массе муки (10–25 г на 1 кг муки) Срок годности: 12 месяцев при соблюдении условий хранения Упаковка: металлизированные пакеты по 5 кг

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты ТОП СВИТ 100 арт.73

Свойства: 1 : 100 Рекомендуемая дозировка: 0,3 кг на 1000 кг/л готового продукта – 0,3 гр на 1 кг/л Срок годности: 12 месяцев при соблюдении условий хранения

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты ТОП СВИТ 220 арт.74

Свойства: 1: 200 Рекомендуемая дозировка: 0,5 кг на 1000 кг/л готового продукта – 0,5 гр на 1 кг/л Срок годности: 12 месяцев при соблюдении условий хранения

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее

Технологические компоненты ТОП СВИТ 320 арт.77

Свойства: 1 : 320 Рекомендуемая дозировка: 0,4 кг на 1000 кг/л готового продукта – 0,4 гр на 1 кг/л Срок годности: 12 месяцев при соблюдении условий хранения

Цена по запросу

Запросить цену Подробнее