Мортаделла арт.34-А
Цена по запросу
Комплексная вкусо-ароматическая фосфатосодержащая пищевая добавка для варёных колбас, сосисок и сарделек.
Параметры продукта
| Направление вкуса | пряный профиль с нотами мускатного ореха, чеснока и чёрного перца, дополненный тонкими оттенками говядины и копчения |
|---|---|
| Применение | вносят в фарш в начале фаршесоставления на нежирное сырье. Нитритную соль и соль поваренную вносят в обычном порядке |
| Рекомендуемая дозировка | 8–10 г/кг |
| Срок годности | 12 месяцев со дня производства, в оригинальной закрытой упаковки при соблюдении условий хранения |
| Упаковка | металлизированные пакеты по 2 и 5 кг |
Каталог
Другие позиции раздела
Запрос цены
Цена предоставляется по запросу
Стоимость зависит от объёма партии и условий поставки. Оставьте заявку — специалист подготовит предложение.
Запросить цену
Товар: Мортаделла арт.34-АЗаполните форму — специалист свяжется с вами, уточнит объём и условия поставки и подготовит коммерческое предложение.